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厚揚げステーキ レシピ・作り方

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ブタコマ
豆腐ステーキよりしっかり食べ応えがあると思います。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

厚揚げ（生揚げ）
1枚
●しょうゆ
大さじ１
●酢
大さじ２／３
●砂糖
ひとつまみ
●ごま油
小さじ１／２
●ネギのみじん切り
５ｃｍ分
サラダ油
小さじ１／２
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作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて洗い、厚さを半分に切り、大きさも半分に切る。
    ●を合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、厚揚げを外側を下にして3分程焼き、ひっくりして、反対側にも焼き色が付くまでさらに3分程焼いて、皿に取り、合わせた●をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真は、付け合わせにエリンギを焼いています。その場合は、②で一緒に最初から焼きます。

きっかけ

豆腐ステーキを厚揚げで

公開日：2012/05/12
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げ焼き

このレシピを作ったユーザ

ブタコマ

つくったよレポート（ 2 件）

2012/12/10 19:42
生揚げで作りました♪簡単で美味しかったです(^^)v
natsunyan0723
生揚げバージョン美味しそうですね!! レポートありがとうございました♪
2012/05/18 21:27
ブタコマさんこんばんは！先程はレポありがとうございました。厚揚げステーキ香ばしくて、ソースもおいしかったです！ごちそう様でした（*^_^*）
らきおっち
らきおっちさんこんばんわ（＾ー＾）／ 美味しく食べていただけてうれしいです。 レポートありがとうございました♪

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