たっぷりネギ！シンプルなネギ焼き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜材料を揃える＞
   画像にはありませんが、卵は、後乗せで、１個使います。
   画像の溶き卵に「顆粒だしを小さじ１｣加えてください。

2. 2

   フライパンに油を敷き､半量(約30g)の豚肉を焼く。

3. 3

   「２」が白っぽくなったら、溶き卵(２個分)を流し入れ、弱火で焼く。

4. 4

   弱火のままで「３」に小口切りのネギを、ドォ～ン！と乗せ、
   焼く。

5. 5

   「４」の中央に土手を作り、後乗せの卵を割り入れ､残りの豚肉(約30g)も乗せる。

6. 6

   「５」を上手に引っくり返し、
   【弱火】のまま、ジックリ焼き、
   焼きあがったら、器に盛り付け、お好み焼きソース・マヨネーズを格子状にかけ・・
   【出来上がり～～(^｡^)】