なすとピーマンの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦十字の食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。長ければはさらに横半分に切る。
   
   ピーマンは半分～1/4に切り、種を除く。

2. 2

   フライパンに多めの油をひき（分量外）、なすとピーマンを炒める。

3. 3

   お皿に盛り付け、めんつゆと水を好みの濃さにしてかける。
   
   冷蔵庫で冷やして出来上がり。