白うりのえびあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白うりは、ピーラーなどで厚い目に皮をむき、半分に切り、それを５㎜くらいの薄さに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ、切った白うりと干しエビを入れ、薄口しょうゆ、本だしで煮ます。

3. 3

   煮えたら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら出来上がりです。