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パスタ
クリーム系パスタ
レシピ詳細
ミルクとチーズの☆簡単ですが☆美味しいパスタ♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
お皿とごはん
シャキシャキの歯ごたえのキャベツと、コンソメでコクが出たチーズとミルク。間違い無しの組み合わせです。
材料(2〜3人分)
パスタ
200g
キャベツ(一口大にざく切り)
500g
☆バター
20g
☆牛乳
200ml
☆コンソメキューブ(細かく刻む)
1個
☆ニンニク(みじんぎり)
大1欠
★溶けるチーズ
50g
★ハーブソルト
小さじ1〜1.5杯
胡椒 適量
※お好みで、カリカリベーコン
4枚
作り方
1
コンソメキューブはマギーブイヨンを使用しております。
2
ざく切りキャベツです。
嘘っ!!て思うくらい量多いけど、茹でると縮まるから大丈夫ですよ。
3
たっぷりの湯を(キャベツ入れる分の余裕を持って)沸かし、大匙1の塩を入れパスタを茹でます。
茹で時間終了1分前にキャベツも入れ茹で、ざるで湯切りします。
4
③の工程と平行にフライパンに☆の材料を全て入れ
1/3の量になるまで煮詰めます。
5
煮詰まったら、★の材料を加え、チーズが溶けたら、しっかり湯切りしたパスタとキャベツを加え混ぜます。
味を見て、薄ければハーブソルトを加えて下さい。
6
お好みで、カリカリに焼き上げたベーコンをトッピングすれば、ちょっと豪華になります。
アクセントに、粗挽き胡椒をふっていただきます★
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●大さじ-15cc ●中さじ-10cc ●小さじ-5cc ●小小さじ-2.5cc
きっかけ
美味しくない分けないような、材料の組み合わせです。
公開日:2011/06/11
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関連情報
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クリーム系パスタ
関連キーワード
簡単
クリームパスタ
イッタラオリゴ
キャベツ
料理名
チーズパスタミルク仕立て
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お皿とごはん
こちらに暮らしをのせています☆ 是非遊びに来て下さい♪
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