ミルクとチーズの☆簡単ですが☆美味しいパスタ♪ レシピ・作り方

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お皿とごはん
シャキシャキの歯ごたえのキャベツと、コンソメでコクが出たチーズとミルク。間違い無しの組み合わせです。

材料(2〜3人分)

パスタ 
200g
キャベツ(一口大にざく切り)
500g
☆バター 
20g
☆牛乳 
200ml
☆コンソメキューブ(細かく刻む)
1個
☆ニンニク(みじんぎり)
大1欠
★溶けるチーズ 
50g
★ハーブソルト 
小さじ1〜1.5杯
胡椒 適量
※お好みで、カリカリベーコン
4枚

作り方

  1. 1
    コンソメキューブはマギーブイヨンを使用しております。
  2. 2
    ざく切りキャベツです。
    嘘っ!!て思うくらい量多いけど、茹でると縮まるから大丈夫ですよ。
  3. 3
    たっぷりの湯を(キャベツ入れる分の余裕を持って)沸かし、大匙1の塩を入れパスタを茹でます。
     茹で時間終了1分前にキャベツも入れ茹で、ざるで湯切りします。
  4. 4
    ③の工程と平行にフライパンに☆の材料を全て入れ
     1/3の量になるまで煮詰めます。
  5. 5
    煮詰まったら、★の材料を加え、チーズが溶けたら、しっかり湯切りしたパスタとキャベツを加え混ぜます。
     味を見て、薄ければハーブソルトを加えて下さい。
  6. 6
    お好みで、カリカリに焼き上げたベーコンをトッピングすれば、ちょっと豪華になります。
     アクセントに、粗挽き胡椒をふっていただきます★

おいしくなるコツ

●大さじ-15cc ●中さじ-10cc ●小さじ-5cc ●小小さじ-2.5cc

きっかけ

美味しくない分けないような、材料の組み合わせです。

公開日:2011/06/11

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
簡単 クリームパスタ イッタラオリゴ キャベツ
料理名
チーズパスタミルク仕立て

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