麻婆はるさめ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 はるさめを水に１０～１５分つけてかためにもどす
- 2 フライパンにサラダ油を熱して豆板醤とにんにくを入れて炒め、香りが出たらひき肉を入れてほぐしながらパラパラに炒める
- 3 中華スープとしょうゆを入れ、煮立ったらはるさめを加えてほとんど汁けがなくなるまで１～２分煮る
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