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お弁当に☆豚バラネギ巻き レシピ・作り方

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gamigami117
豚バラからネギへ甘みをうつしたいので、焼き目がついたら弱火~中火でじっくり焼くことをおすすめします。
みんながつくった数 1

材料(お弁当2人分)

豚バラ
2枚
長ネギ
1/2本
塩コショウ
適量
大1/2
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作り方

  1. 1
    長ネギを3~4cmぐらいの長さに切る。豚バラをくるっと巻いてつまようじにさしていく。
  2. 2
    熱したフライパンに①をいれ、中火で焼き目をつける。焼き目がついたら、酒を振り入れ蓋をし、弱火~中火でネギの中まで火を通す。
  3. 3
    ネギに火が通ったら、塩コショウを振り入れ完成。

おいしくなるコツ

豚バラから油が出るため、お弁当に入れる場合は、油をキッチンペーパーなどで吸わせた方が冷えた時に油が固まらず美味しく食べれると思います。

きっかけ

ネギ好きの旦那に、お弁当にもネギをいれたいと思い作ってみました。

公開日:2011/05/03

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
豚バラネギ巻き

このレシピを作ったユーザ

gamigami117 2歳息子と0歳の娘どちらにも食アレ発覚!! 家族みんなが食べられるアレルギー対応レシピを日々模索中です。

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