材料（２人分）
- 豚こま
- 300ｇ
- タマネギ
- １/２
- えのき
- １束
- 水
- ５０ｃｃ
- 醤油
- 大２ １/２
- みりん
- 大２
- 酒
- 大２
- 砂糖
- 大１ １/３
作り方
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- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウします
えのきは半分に、タマネギはくし切りにします
-
- 2
- フライパンによく油を熱して、豚肉を炒めます。
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- 3
- 豚肉の色が変わったら、タマネギとえのきを入れ、砂糖を入れてなじませます
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- 4
- 残りの材料をすべて入れ、火が通るまで蓋をして熱します
-
- 5
- 火が通ったら、蓋を取りお好みの汁加減になるまでに詰め、ごはんにのせて完成です♪