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じゃがいものきんぴら♪ レシピ・作り方
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lovemyl
ごはんが進みますよ♪
材料(4~5人分)
じゃがいも
2
合挽き肉
150g
豆板醤
小1
すりおろし生姜(チューブ)
小1
酒
大1
みりん
大1
醤油
大2
砂糖
大1/2
作り方
1
じゃがいもは細切りにしておきます
2
フライパンに、油と豆板醤生姜をいれ、油と混ぜるようにして加熱します
3
油が赤くなったら、ひき肉を入れ、色が変わったらじゃがいもを入れます。
4
じゃがいもに火が通ったら調味料をいれて、なじんだら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛めなので、辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてください^^
きっかけ
じゃがいもがたくさんあったのでお友達に教えてもらい、ちょっとだけアレンジ^^
公開日:2011/03/19
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じゃがいも
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じゃがいも
合いびき
豆板醤
きんぴら
料理名
じゃがいものきんぴら
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