アプリで広告非表示を体験しよう

すりおろし野菜カレー（圧力鍋）レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

野菜がごろごろと入っていないカレーも良いですね。
野菜を炒めずにいきなり煮込んだバージョンも作ってみましたが、炒めた方が断然美味しいです。

みんながつくった数 1件

材料（4～5皿分人分）

カレールー: 90～100g

豚肉（小間切れ）（小さめに切る）: 180g

じゃがいも（皮を剝いてすり下ろす）: 2個

人参（すり下ろす）: 1本

玉葱（すり下ろしとみじん切り半分ずつ）: 1個

A.水: 700cc

A.和風だしの素: 小さじ2

A.醤油: 小さじ2

A.日本酒: 50cc

A.すりおろしにんにく: 大さじ1/2

A.すりおろし生姜: 大さじ1/2

塩: 少々

胡椒: 少々

オリーブオイル（玉葱炒め用）: 大さじ1/2

オリーブオイル（玉葱炒め用）: 大さじ1/2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひき玉葱のみじん切りを、あめ色になるまで炒める。
2

「 1 」にすり下ろした玉葱、人参、じゃがいもを入れサッと炒め、圧力鍋に移す。
3

フライパン（別フライパン）を熱し。オリーブオイルをひき、肉を入れ塩、胡椒をふって火が通るまで炒め、圧力鍋に移す。
4

「 2 」「 3 」を入れた圧力鍋に「 A 」を加え沸騰させ、灰汁を丁寧に取り除き10分加圧する。
5

ロックピンが下がったら、カレールーを溶かし一煮立ちさせ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブログ投稿のため

公開日：2011/02/19

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他のカレー

料理名: カレー

このレシピを作ったユーザ

az125690 男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/14 19:30

具のないとろとろカレーおいしかったです★圧力鍋って本当に便利。また作りたいです☆

レポありがとうございます。とろろとの目に見えない栄養満点カレーいいですね。

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のカレーの人気ランキング

我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪

本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

簡単おいしい☆キーマカレー

茄子カレー　（我が家の味）

２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん

簡単★美味いと言わせるキーマカレー★

極旨っ☆圧力鍋で簡単！野菜たっぷり濃厚無水カレー

煮込まず簡単☆夏野菜カレー

濃厚★本格☆バターチキンカレー

夏野菜沢山ドライカレー⭐⭐⭐

その他のカレーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10

きゅうり
TOP10

父の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

冷やし中華
TOP10

そら豆
TOP10

生姜（新生姜）
TOP10

いわし
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

いつもと違う楽しみを見つけたい！「カレーリメイク」の献立

ごろっと感がたまらない！！「根菜カレー」献立

みんな大好き「夏野菜カレー」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする