もう買わなくてもいい！アメリカンチョコクッキー レシピ・作り方
材料（１５枚人分）
- バター ３０グラム
- ショートニング ３０グラム
- 砂糖 ４０グラム
- 卵 ２５グラム
- 薄力粉 ８０グラム
- ココアパウダー ７グラム
- ベーキングパウダー 小４/１
- 塩 少々
- チョコチップ・ナッツ等 ２５～４０ｇ
作り方
- 1 バターとショートニングを木べらで混ぜ合わせてクリーム状にします。
- 2 ホイッパーに持ち替えて練って、砂糖を加えてさらに練ります。
- 3 卵を２回にわけて加えて混ぜます。
- 4 全体的に混ざったら、薄力粉・ベーキングパウダーを加えて、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。
-
5
多少粉っぽい状態でお好みのチョコチップやナッツを入れて全体的に混ぜます。
後はラップにつつんで３０分くらい冷蔵庫で寝かせます。 - 6 天板にオーブンシートをしき、スプーンをつかって１５等分してならべていきます。（手で丸めてもＯＫです） 焼くと広がるので形はおおざっぱな丸で大丈夫です。
- 7 １８０度のオーブンで１５～２０分ほど焼き、冷めたらできあがりです。
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