ちりめん山椒と塩昆布の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜めにスライス

2. 2

   包丁の腹で潰したにんにくをみじん切りにし、ごま油と一緒にフライパンに入れ、長ネギを炒める

3. 3

   長ネギに火が通ったらちりめん山椒と塩昆布を入れて火を止める

4. 4

   標準茹で時間よりやや短めに茹でたパスタをトングでフライパンに入れ、茹で汁も少し入れる

5. 5

   塩、コショウ、醤油を入れて弱火にかけながら混ぜ、味が全体に馴染んだら皿に盛り付けて出来上がり