梨と紅茶のハーモニー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 梨（1cm位の角切り） 1個
- 薄力粉 １１０ｇ
- アーモンドパウダー ２０ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- バター ３５ｇ
- 砂糖 ３５ｇ
- 卵 2個
- 紅茶 1袋
作り方
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1
室温に戻したバターに砂糖を加えマヨネーズ状に練る。
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2
①に卵を少しづつ加えふるいにかけた粉、ＢＰ，アーモンドパウダーを3回に分けさっくりとまぜ、紅茶を入れ梨を加え混ぜる。
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3
型に入れ、中央に切れ目を入れて１８０度のオープンで３０～３５分焼く。
-
4
焼きあがったら、ペーパーごと予熱をとり、保存袋に入れて
冷蔵庫で冷しす。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- 梨のパウンドケーキ
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＠じょう2011/09/03 10:25
梨がシャクシャク、好きな歯応えです～
さっぱり味で食べられる梨に紅茶とアーモンドプードルがいいアクセントになってますね(*^o^*)/
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