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秋鮭のにんにく炒飯 レシピ・作り方

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az125690
チャーシューやハムよりもあっさりいただけます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

秋鮭（焼いて皮と骨を取ってほぐしておく）
1切れ
にんじん（みじん切り）
1/3本
長ネギ（みじん切り）
1本
にんにく（つぶして粗みじん切りにする）
2かけ
たまご
2個
冷や飯
300～400g
中華スープの素
小さじ1
醤油
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ボールにたまごを良く溶き、冷や飯、中華スープの素、オリーブオイルを入れよく混ぜる（ご飯がバラバラになるまで）
  2. 2
    良く熱したプライパンにボールで作ったものを入れて、たまごが半熟状になるまで炒める（すぐです）
  3. 3
    たまごが半熟状になったら、にんじん、鮭、にんにく、長ネギを入れ更に炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブログ投稿のため

公開日：2010/10/11
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 秋鮭 炒飯 にんにく
料理名
炒飯

このレシピを作ったユーザ

az125690 男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/11 22:44
子供用につくりました！とってもおいしかったです
rushrush0909
にんにく炒飯たまりませんよね。 レポありがとうございます。

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