フライパンだけの簡単調理！味噌うどん レシピ・作り方
材料（6人分）
- うどん
- 600ｇ
- さつまいも
- 300ｇ
- 人参
- 100ｇ
- 卵
- 6個
- 水
- 600ｍｌ
- 味噌
- 大3
- 醤油
- 大2
- みりん
- 大2
- 白だし
- 大2
- 味の素
- 6振り
作り方
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- 1
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- さつまいも、人参をカット
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- 2
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- さつまいもを600Wで5分レンチン
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- 3
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- フライパンに水、さつまいも、人参を入れ、中火で沸騰させる
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- 4
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- 味噌、醤油、みりん、白だし、味の素を入れ、中火で10分煮る。
その後別皿に移す
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- 5
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- 沸騰したお湯にうどんを入れ、表記時間通り茹でる
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- 6
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- 残り5分で卵を割り入れる
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- 7
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- 麺、つゆ、卵を盛り付けて完成
おいしくなるコツ
トッピングには鰹節がオススメ♪
きっかけ
うどんが安かったのでレシピを考えました
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