おつまみに！トマトとじゃがいもの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 アメリカ産チーズ（パルメザンチーズ）を使用。

   

3. 3 じゃがいもは皮を剝き～５ミリ厚の輪切りに、トマトはヘタを取り除き～１センチ厚の輪切りに、玉ねぎは薄い輪切りに、ウインナーは５ミリ厚の輪切りにする。

   

4. 4 鍋に３）のじゃがいも・玉ねぎ・ウインナー・トマト（全て１/２量）の順に敷き～塩・黒胡椒・パルメザンチーズ・小さく切ったバター（全て１/２量）をのせる。

   

5. 5 続けて３）のじゃがいも・玉ねぎ・ウインナー・トマト（全て残りの１/２量）の順に敷き～塩・黒胡椒・パルメザンチーズ・小さく切ったバター（全て残りの１/２量）をのせる。

   

6. 6 更に水を注ぎ入れコンソメ顆粒をふり中火で熱し、沸騰したら蓋をして弱火で蒸し煮にし（３０分くらい）～更にピザ用チーズを加えて溶けるまで蒸し煮にする（２分くらい）。

   

7. 7 最後に器に盛り完成。