朝食に!具沢山ミルクスープ レシピ・作り方

材料(3~4人分)
作り方
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1
食材です。
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2
アメリカ産チーズ(パルメザンチーズ)を使用。
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3
玉ねぎは繊維を断つよう薄切りに、じゃがいも・ニンジンは皮を剝き1センチ角に切り、ウインナーは1センチ幅の輪切りにする。
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4
鍋にバターを中火で熱し、3)のウインナー・玉ねぎを入れ~玉ねぎがシンナリするまで炒める。
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5
続けて水・コンソメ顆粒・ホールコーン(汁ごと)・3)のじゃがいも・ニンジンを入れひと混ぜして~蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む(途中上下を返し~10分くらい)。
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6
更に牛乳を入れ中弱火で熱し、ひと煮立ちさせて塩・胡椒で味を調える。
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7
最後に器に盛り、パルメザンチーズをふり完成。
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