漬けるだけで芳醇オイル！手作りハーブオイル レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ディルは根元の枝を取り除きよく洗い～キッチンペーパーで水気を拭き取り、ニンニクは輪切りにし～芽を取り除き、赤唐辛子はヘタ・種を取り除き～小口切りにする。

   

3. 3 煮沸消毒した瓶に２）のニンニク・赤唐辛子・ディルを入れ～オリーブオイルをヒタヒタになるまで注ぎ（葉先が出ないように）～ブラックペッパー・ピンクペッパーを加える。

   

4. 4 続けて２週間くらい漬け込む（時々瓶をふりながら）。

   

5. 5 最後にお好きな料理にお使いください。