カルビ焼き肉のたれ3種 レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
白糠牛 食べ比べセット
作り方
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1
今回は、白糠町のふるさと納税で届く「白糠牛手切りカルビスライス」を使用します。
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2
【梅だれ】
梅干しは種を取り、包丁で粗くたたく。
ボウルに(A)を入れて混ぜ、たたいた梅を加えて和える。
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3
【ねぎ塩だれ】
長ねぎはみじん切りにする。
ボウルに(B)を入れて混ぜ、長ねぎを加えて和える。
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4
【トマトだれ】
トマトは粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。
ボウルに(C)を入れて混ぜ、トマトと玉ねぎを加えて和える。
- 5 フライパンやホットプレートなどで牛肉を焼き、お好みのたれにつけていただく。
北海道白糠町（しらぬかちょう）のレシピ
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関連情報
- 料理名
- 焼肉のたれ
北海道白糠町（しらぬかちょう）
公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
１年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
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