トロトロの２重奏！ナスのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ナスは縦半分に切り（ヘタ付きで）皮目の膨らんだ部分を切り落とし底を安定させ～切った面に格子状に浅く切り込みを入れ～水にさらし（５分くらい）ザルに上げ水気を切る。

3. 3

   ミニトマトはヘタを取り除き横半分に切り、ブラックオリーブは横半分に切り、ツナ缶は汁気を軽く切る。

4. 4

   ボウルに★・３）のツナを混ぜ合わせる。

5. 5

   耐熱容器に２）のナスを並べ入れフワッとラップをし電子レンジで加熱する（６００wで１分３０秒くらい）。

6. 6

   ５）のナスに４）のツナソースをのせ～ミニトマト・ブラックオリーブ・半分に折り曲げたスライスチーズの順にのせる。

7. 7

   続けてオーブントースターに並べ入れ（トースターの天板にアルミホイルを敷き）～スライスチーズに焼き色が付くまで焼く（２５０℃で５分くらい）。

8. 8

   最後に器に盛り、刻みパセリをふり完成。