春を食べ尽くす！新じゃがいもと春キャベツの温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 新じゃがいもは皮付きのままよく洗い～ひと口大に切り、春キャベツはひと口大に切る。

   

3. 3 大きめのボウルに★を入れ～よく混ぜ合わせておく。

   

4. 4 鍋に水・塩・卵・２）じゃがいものを入れ中火で熱し、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる（沸騰してから～８分くらい）。

   

5. 5 続けて２）のキャベツを入れ～更に茹で（２分くらい）～全て一緒にザルに上げ水気を切る。

   

6. 6 続けて卵を取り分け冷水につけ～殻を剥き半分に切る。

   

7. 7 更に３）のドレッシング★の入ったボウルに～５）のじゃがいも・キャベツを入れ熱いうちに和える。

   

8. 8 最後に器に盛り、６）のゆで卵を飾り付け～お好みで粗挽き黒胡椒・刻みパセリをふり完成。