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クリスマスにはレンジで簡単作成!ローストチキン レシピ・作り方

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へるしー_簡単調理レシピ発信
鶏肉を使いたい時はコレ

材料(4人分)

鶏むね肉
600g
おろしにんにく
大2
塩胡椒
適量
オリーブオイル
小1
醤油
大2
みりん
大2
大2
砂糖
大1
味の素
8振り
黒胡椒
適量
バター
20g
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉の両面にフォークで穴を開け、おろしにんにく大1、塩胡椒をまぶす。
    その後常温で15分放置
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、両面に焦げ目が付くまで焼く
  3. 3
    ラップで包み、600Wで3分レンチン
  4. 4
    アルミホイルで包み、ミトンなど保温できるものでくるむ。
    その後常温で20分放置
  5. 5
    フライパンにおろしにんにく大1、醤油、みりん、酒、砂糖、味の素、黒胡椒を入れ、沸騰させる
  6. 6
    バターを入れ、弱火で1分煮る
  7. 7
    ミトンから鶏肉を取り出し、カットする
  8. 8
    皿に盛りつけ、タレをかけて完成
  9. 9
    余ったタレはTKGにするのがオススメ♪

おいしくなるコツ

トッピングにはパセリ、柚子胡椒がオススメ♪

きっかけ

クリスマスなので鶏肉料理を作りたいと思い、レシピを考えました

公開日:2024/01/01

関連情報

カテゴリ
ローストチキン

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へるしー_簡単調理レシピ発信 【基本的に5記事/週投稿】 誰でも失敗しない簡単レシピを紹介。 ■レンチン/トースター/ワンパン/鍋など ■冷凍/カット製品を多用 ■大量作成・作り置きで節約

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