もやしとわかめの酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りにして塩をかけます。水分が出たら塩揉みして、手で絞ります。

2. 2

   もやしを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしたら、６００wの電子レンジで２分程加熱します。
   乾燥わかめを熱湯（分量外）につけます。ふやけたら、水分を切ります。

3. 3

   ②の粗熱がとれたら、②と①、★印を混ぜます。全体に味が馴染んだら、いりごまを加えてサッと混ぜ合わせます。