材料(8尾人分)
- 有頭天然海老
- 8尾
- ヒマラヤピンクソルト
- 2つまみ
- オリーブ油
- 大さじ1✖️2
作り方
-
- 1
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- 海老はさっと洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。高い所から両面に塩を振る。グリルの鉄板に、オリーブ油大さじ1を引き、エビを置き、更に上から全体にオリーブ油大さじ1をかける。
-
- 2
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- 1をグリルの中火で12分焼く。
それをお皿に盛り付ければ完成です♪
おせちの重箱に入れる時は、冷めてから入れてください。
おいしくなるコツ
海老のドリップはよく拭き取ってください。
きっかけ
お節料理のひと品にしたくて、作りました。