何だコレって？！ロールキャベツ風マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 キャベツは細切りにし耐熱容器に入れ～塩をふりザッと混ぜ合わせ～フワッとラップをして電子レンジで加熱する（６００ｗで４分くらい）。

   

3. 3 続けて粗熱が取れたら水気を切り～小麦粉・粉チーズを全体にふり混ぜ合わせる。

   

4. 4 じゃがいもは皮を剥き一口大に切り水にさらし（５分くらい）～軽く水気を切り耐熱容器に並べ入れ～フワッとラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する（６００ｗで６分くらい）。

   

5. 5 続けてそのまま蒸らしおき（電子レンジ庫内で３分くらい）～熱いうちにマッシャーなどで滑らかになるまで潰し～★を加えムラ無くよく混ぜ合わせる。

   

6. 6 続けて粗熱が取れたらマヨネーズ・ピザ用チーズを加え～混ぜ合わせ３等分にし丸く成形する。

   

7. 7 続けて大きめにラップを敷き３）のキャベツ（１/３量）をのせ丸く広げ～小麦粉をまんべんなくまぶし～真ん中に６）のマッシュポテトをのせる。

   

8. 8 続けてラップの四隅を持ち上げ包み込み～巾着を絞るようにする（同様に残り２個も作る）。

   

9. 9 更に耐熱容器に並び入れ（ラップを閉じた側を下にして）～電子レンジで加熱する（６００ｗで４分くらい）。

   

10. 10 ☆を耐熱容器に入れ（ラップをせずに）～電子レンジで加熱する（６００ｗで１分くらい）。

    

11. 11 最後に器に９）のラップを外して盛り、１０）のトマトソース☆をかけ～刻みパセリをふり完成。