鍋に食材を入れ煮るだけ！ポテトとベーコンのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   じゃがいもは皮を剥き５ミリの輪切りにし～水にさらしザルに上げ水気を切り、ベーコンは１.５センチの拍子木切りに、玉ねぎは３ミリ幅の薄切りに、シメジは石突きを切り落とし小房に分ける。

3. 3

   鍋にフランス産バター・じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・しめじの順に並べ入れ～牛乳・コンソメ顆粒・小麦粉・おろしニンニクを加え中火にかける。

4. 4

   続けて煮立ったら弱火にし蓋をして煮る（途中で何回か混ぜながら～２０分くらい）。

5. 5

   更に蓋を取り弱火のまま煮て（１０分くらい）～塩・胡椒で味を調え火を止める。

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   最後に器に盛り、粉チーズ・ドライパセリ・粗挽き黒胡椒をふり完成。