材料（２人分）
- コーン
- 大匙４
- 玉ねぎ
- １／２個
- 甘唐辛子
- ２本
- 豚ひき肉
- ５０㌘
- 〇カットトマト缶
- ２００㌘
- 〇水
- ２００ml
- 〇コンソメ
- 小匙１
- 〇チリパウダー
- 小匙１
- 〇すりおろしにんにく
- 小匙１
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを細切りにします。
甘唐辛子のヘタを切り落として輪切りにします。
-
- 2
- 鍋にオリーブオイルをひいて、①と豚ひき肉を炒めます。
-
- 3
- 豚ひき肉に火が通ったら、コーンと〇印を加えて中火で煮ます。
時々、かき混ぜます。
-
- 4
- 全体に火が通ったら、仕上げに塩こしょうで味を整えます。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。
きっかけ
夕飯のおかずの1品に作りました。
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