たまには洋風豚汁は如何？！パプリカ豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   パプリカはヘタ・種を取り除き～１センチ幅の縦細切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは１センチ幅に切り、赤唐辛子はヘタ・種を取り除き小口切りに、万能ネギは小口切りにする。

3. 3

   鍋ににオリーブオイル・２）のベーコン・赤唐辛子を中火で熱し、ベーコンから脂が出てきたら～玉ねぎ・パプリカを入れ火が通るまで炒める。

4. 4

   続けて水・和風だしの素を入れ～沸騰したらアクを取り中弱火で煮て（３分くらい）～味噌を溶き入れ黒胡椒で味を調える。

5. 5

   最後に器に盛り、２）の万能ネギをふり完成。