卵不使用！簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。5分ほど水に浸す。
- 2 きゅうりを板ずり、アク抜きをしてスライスする。その後塩揉みもして5分ほど置く
- 3 にんじんの皮を剥き、スライスする。歯応えをなくしたい場合は沸騰したお湯に5分ほど入れる
- 4 じゃがいもを耐熱ボウルに入れ600W5分程レンジでチンする。潰れる柔らかさになったらok。足りない場合は追加でチンする。
- 5 じゃがいもをマッシャー等で潰し、その後塩揉みしたきゅうりの水分を絞り合わせる。にんじんも同様。この時、ハムを入れる場合はハムも入れる。
- 6 調味料をすべてボウルに入れ混ぜ合わせる
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