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贅沢な海の幸、アクアパッツァレシピ・作り方

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約15分
2,000円前後

へるしー_簡単調理レシピ発信

魚介類を使いたい時はコレ！

材料（6人分）

真鯛: 600ｇ

あさり: 300ｇ

ブロッコリー: 250ｇ

ミニトマト: 12個

アンチョビフィレ: 30ｇ

オリーブオイル: 大1

塩胡椒: 適量

おろしにんにく: 10ｇ

酒: 100ｍｌ

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを引き、塩胡椒を振った真鯛を炒める
2

あさり、アンチョビ、おろしにんにくを入れ炒める
3

酒を入れ蓋をしてあさりが開くまで蒸す
4

ブロッコリー、ミニトマトを入れ炒めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トッピングはパセリ、追いオリーブオイルがオススメ♪

きっかけ

潮干狩りであさりを取ってきたので、消費しようと思いレシピを考えました

公開日：2023/05/29

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関連情報

カテゴリ: アクアパッツァ

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へるしー_簡単調理レシピ発信【基本的に5記事/週投稿】誰でも失敗しない簡単レシピを紹介。 ■レンチン/トースター/ワンパン/鍋など ■冷凍/カット製品を多用 ■大量作成・作り置きで節約

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