濃厚ロビオーラチーズ！海老のトマトソーススパゲティ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
このレシピに使われている商品
白糠酪恵舎チーズセット
作り方
- 1 海老の殻を剥き、背ワタを取る。（A）をかけて臭みを取る。
- 2 にんにくを包丁でつぶす。玉ねぎをみじん切りにする。トマトをざく切りにする。フライパンにオリーブ油を敷いてにんにくを入れて加熱する。
- 3 にんにくの香りが出たら、玉ねぎ、トマト、海老を加えて炒める。赤ワイン、コンソメ顆粒を加えて水分が減りとろみが出るまで加熱する。仕上げに（B）で味を調える。
- 4 たっぷりの沸騰させた湯（分量外）にスパゲティを入れて袋の表示時間通りに茹でる。
- 5 スパゲティを皿に盛り、出来立ての海老のトマトソースをかける。ロビオーラチーズをお好みの大きさに切って盛る。バジルの葉を飾る。
北海道白糠町（しらぬかちょう）のレシピ
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関連情報
- 関連キーワード
- 海老 ロビオーラチーズ トマトソーススパゲティ イタリアン
- 料理名
- 海老のトマトソーススパゲティ
北海道白糠町（しらぬかちょう）
公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
１年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
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ダル子2023/09/29 20:22まだ作てわないですが美味しいそです
