トマトソースに卵を割り入れ煮込むだけ！卵のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、舞茸は根元を切り落としほぐし、ベーコンは１センチ幅に切る。

3. 3

   小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２）の玉ねぎ・舞茸・ベーコンを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める（２分くらい）。

4. 4

   続けてトマト缶・★を入れ～木べらで混ぜながら軽く煮込む（４分くらい）。

5. 5

   更に（凹みを２カ所つくり）卵を割り入れ蓋をして～お好みの硬さになるまで蒸し煮にする（１分３０秒くらい）。

6. 6

   最後に粉チーズ・ドライパセリをふり完成（フライパンのまま）。