じゃがいもとニンジンとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
じゃがいもは皮を剥き３ミリ角の細切りに～水にさらした後に水気を切り、ピーマンはヘタと種を取り2ミリ幅の細切りに、人参は2ミリ角の細切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
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3
フライパンにサラダ油を中強火で熱し、２）のじゃがいも・人参・玉ねぎ・ピーマンの順に入れ～じゃがいもが透き通るまで炒める。
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4
続けて★を入れ全体をサッと炒め合わせる。
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5
最後に器に盛り、白いり胡麻をふり完成。
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