白菜たっぷりしゃきっと！白だしで優しい焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   白菜は葉と芯の部分を分けます。葉は適当な大きさにちぎり、芯は削ぎ切りにして一口サイズにします。

3. 3

   にんじんとエリンギは薄切りにして、食べやすい大きさにします。

4. 4

   フライパンにごま油を熱して、豚バラを炒めます。火が通ったら白菜の芯、にんじん、エリンギ、白菜の葉の順番で炒めます。

5. 5

   うどんを入れて、混ぜ合わせた■の調味料を入れ、塩コショウで味を整えます。

6. 6

   お皿に盛り付け、かつおぶしをかけてできあがり。

7. 7

   ラー油や酢をかけるとまぜそばのようなパンチが出て美味しいです◎