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紫キャベツのマリネレシピ・作り方

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約15分
300円前後

紫キャベツがあればできます

材料（5人分）

紫キャベツ: 1／8個

塩: 小1

酢: 大3

砂糖: 大1

オリーブ油: 大1

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作り方

1

紫キャベツは千切りにして、塩をまぶして軽く混ぜ、5分くらい置いたら絞る。
2

酢、砂糖、オリーブ油を混ぜて、砂糖が溶けたら、絞った紫キャベツに合えて、盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく絞ったほうが味が馴染みます。

きっかけ

紫キャベツを美味しく食べようと思ったので。

公開日：2022/09/15

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カテゴリ: キャベツロールキャベツ全般

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