煮込みハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   耐熱皿にのせて、オリーブオイルをかける。

2. 2

   ①にオリーブオイル大さじ1をかけてスプーンなどでませてからラップ又は耐熱の蓋をしてレンジで600w3分チンする。
   スプーンでかき混ぜ、ラップなしで600w5分チンして冷ます。

3. 3

   ボールにひき肉を入れ、塩胡椒、マヨネーズいれこねる。

4. 4

   パンはフードプロセッサでパン粉にする。別の容器に☆を入れパン粉を浸す。

5. 5

   ③に①と④を入れ混ぜる。
   混ぜれば形成していく。

6. 6

   フライパンで焼いていく。
   軽く焦げ目を両面付ける程度で良い。
   量が多ければ2回に分けて焼く

7. 7

   ⑥のフライパンにハンバーグをいれたまま★の材料を入れていき、5〜10分ほど弱火で煮込み完成です。