枝豆の旬の時季に是非とも食してみて！枝豆ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   米は研いでザルに上げそのまま置いておく（３０分くらい）。

3. 3

   枝豆はやや硬めに塩茹でして（参照 レシピID：1030021871）～さやから豆を取り出す。

4. 4

   炊飯器の内釜に２）の米・酒・塩を入れザッと混ぜ合わせ～だし昆布をおき水を２合の目盛りより若干少なめに加え～普通モードで炊飯する。

5. 5

   更に炊き上がったら蓋を開けだし昆布を取り出し～３）の枝豆を入れサクッと底から混ぜ合わせ～蓋をして蒸す（５分くらい）。

6. 6

   最後に器に盛り完成。