食卓が華やぐサラダ！カラフルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   パプリカ・プロセスチーズは１センチ角に切り、ベビーコーンは１センチ幅の小口切りに、キャベツはせん切りにする。

3. 3

   オクラはガクの周りの硬い部分を削り～塩をまぶし板ずりをし、ニンジンは皮を剥き～１センチ角に切る。

4. 4

   小鍋に水・塩・３）のニンジンを入れ中火で茹で（沸騰したら～３分くらい）、更に３）のオクラを加え茹で（１分３０秒くらい）～冷水に取りザルに上げ水気を切る。

5. 5

   続けて４）のオクラを１センチ幅の小口切りにする。

6. 6

   更にボウルに２）のパプリカ（赤・黄）・プロセスチーズ・ベビーコーン・４）のニンジン・５）のオクラを入れ混ぜ合わせ～ドレッシングを加え軽く和える。

7. 7

   最後に器にキャベツ・６）を盛り、粉チーズをかけ完成。