幸せを感じることが出来る～和食の定番！しらすおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   梅干しは種を取り除きペースト状になるまで包丁で叩き、青ネギは小口切りにする。

3. 3

   大根は皮を剥き摺り下ろし（おろし金でゆっくり優しく摺りおろす）～ザルに移し手を押し当てて水気を軽く絞る。

4. 4

   最後に大根おろし・釜揚げしらす・青ネギ・梅肉の順に器に盛り、ポン酢をふり完成。