数の子バターライス レシピ・作り方

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おくやマん
余っていた、数の子をごはんと炒めて炒飯にしてみました。
ぷちぷち食感がたまりません。

材料(1人分)

ごはん
茶碗1杯くらい
数の子(塩抜き済)
3腹
ほうれん草
1〜2茎
青ねぎ
1本
バター
大匙1
醤油
ひとかけ

作り方

  1. 1
    数の子をほぐします。
    ほうれん草をざく切りにします。
    青ねぎを小口切りにします。
  2. 2
    フライパンにバターをひいて、ほうれん草とごはんを炒めます。
    ごはんがほぐれたら、数の子を加えて炒めます。
  3. 3
    数の子の表面が少し焼けたら、醤油を加えて味を整えます。
    全体に味が馴染んだら、青ねぎを加えて混ぜたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。 数の子は、半生程度に焼くと美味しいです。

きっかけ

余った数の子・・・焼いてみたらおいしかったです。 今回は、ごはんと炒めて炒飯にしてみました。

公開日:2022/02/04

関連情報

カテゴリ
数の子アレンジチャーハンその他のチャーハンほうれん草

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

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