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なすとレンコンの中華味噌炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

お肉入ってないのにご飯が進みます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

なす: 2本

レンコン: 100g

ニンニク: 1片

小葱: 適量

a味噌: 大さじ1

aみりん: 大さじ1

a醤油: 大さじ1

a酒: 大さじ1

a豆板醤: 小さじ1

a砂糖: 小さじ1

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作り方

1

茄子とレンコンを食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。
2

ニンニクの香り出しをし、レンコンを炒める。
3

ナスを入れてある程度火が通ったら、aを加える。
4

全体に馴染み、小葱をかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜だけでもおいしいレシピを作りました！

公開日：2021/12/28

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関連情報

カテゴリ: なす全般その他の中華料理れんこんなすの味噌炒め

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つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/05 20:09

鶏肉も入れてみました！美味しかったです！

うめたよす

ありがとうございます！アレンジも最高ですね！またよろしくお願いします！

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