帆立とじゃがいもの鶏がらスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて一口サイズに切ります。
   これわ耐熱容器にのせて、ふんわりラップをし６００wの電子レンジで３分程加熱します。
   
   長ねぎを小口切りにします。

2. 2

   鍋に水とじゃがいも、長ねぎを入れて火にかけます。
   沸騰したら、帆立、鶏がらスープ、醤油を加えて弱火にします。
   塩こしょうで味を整えます。

3. 3

   ○印をよく混ぜて、鍋にまわし入れます。
   中火にし、卵が固まり始めたら菜箸などで軽く混ぜます。
   卵がお好みのかたさになったら火を止めます。