カレー味のレタスをたっぷり挟んだ!ホットドッグ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル 小さじ1
- ソーセージ(ドイツ) 2本
- レタス(日本食材) 3枚
- ★カレー粉 小さじ2/3
- ★塩・胡椒・(有ればクミン) 各少々
- バゲット 1/2本
- 粒マスタード・ケチャップ・マスタード 各適量
作り方
- 1 食材です。
- 2 レタスは1センチ幅のせん切りに、バゲットは10センチ幅に切り~縦半分に切り込みを入れる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ソーセージを入れ転がしながら焼き色が付くまで焼き取り出す。
- 4 同じフライパンにレタス・★を入れ、しんなりするまでサッと炒め合わせる。
- 5 バゲットに粒マスタードを塗り~スパイシーレタス・ソーセージの順で挟み~トースターで温める程度に焼く(120℃で3分くらい)。
- 6 最後に器に盛り、ケチャップ・マスタードをかけて完成。
きっかけ
美味しそうなドイツ産ソーセージが手に入ったので…。
おいしくなるコツ
仕上げにトースターで低温焼きをすることで~より一層美味しく召し上がれます。
- レシピID:1030022584
- 公開日:2021/12/07
関連情報
- 料理名
- カレーキャベツでホットドッグ
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