和風春雨サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
春雨50gをハサミで食べやすく半分にカット。
沸騰した湯に春雨を入れゆでる。
ざるにあげ湯切りする。 -
2
耐熱皿に卵を割り入れ塩・マヨネーズを加え混ぜる。ふわっとラップをかけ、レンジで50秒程レンチンする。
炒り卵のように小さく切るようにスプーンで混ぜたら粗熱をとる。 -
3
きゅうりを輪切りにきり水気をきる。
カニカマは細くさく。 - 4 ボールに⭐調味料を入れ混ぜ合わせる。
-
5
4に春雨・きゅうり・粗熱がとれたレンチンたまご・カニカマを加え、よく混ぜ合わせる。
皿にレタスを添え、春雨サラダを盛り付けたら出来上がり。
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