簡単☆絶品カレイの煮つけ レシピ・作り方

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みずきちゃんママ
食の細い娘がパクパクと食べてくれるオススメの魚レシピです☆とっても簡単なのでぜひお試しください！

材料（2人分）

カレイ
2切れ
〈煮汁〉
水
60cc
しょうゆ
20cc
酒
20cc
みりん
20cc
砂糖
大さじ1
〈付け合わせ〉
青菜、お豆腐、白髪ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1
    カレイはさっと水で流しキッチンペーパーで水気を拭きとっておく。
  2. 2
    フライパンに煮汁を入れ煮立てる。
  3. 3
    カレイを入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、フライパンの蓋をする！弱めの中火で約10分煮て出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時々煮汁をカレイにかけてあげて下さい☆残った煮汁で青菜やお豆腐をさっと煮ても美味しいです！

きっかけ

なかなかお魚を食べてくれない娘のために‥ちょっぴり甘めの煮汁にしてみました！

公開日：2021/10/11
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