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ガーリック♪ナスの和風ペペロン レシピ・作り方

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みーぅ
ニンニク醤油がやみつきになります。
おつまみにもオススメです♪

材料(2人分)

ナス
2本
鶏むね肉
100g
ニンニク
1かけ
唐辛子(輪切り)
少々
オリーブオイル
大さじ3
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ナスはヘタをとり、縦に6等分する。
  2. 2
    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶす。
    ニンニクはみじん切り。
  3. 3
    フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり熱し、香りがたったらナスを加える。
  4. 4
    鶏むね肉を入れ火が通ってきたら、醤油を全体に絡める。

きっかけ

おつまみにつくりました♪

公開日:2021/10/20

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみガーリック・にんにくなす全般

このレシピを作ったユーザ

みーぅ 栄養士です。本格的な味から簡単に作れるものまで。幼児食の取り分けレシピあります。

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