フライパンで簡単・本格的！骨付きタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎは摺り下ろし、レモンはくし切りに、鶏手羽元はフォークでブスブスと穴を開け～塩・胡椒を揉み込み置く（２０分くらい）。
   摺り下ろし玉ねぎ・★はボウルによく混ぜておく。

3. 3

   ２）のボール★に鶏手羽元を入れ混ぜあわせ～落しラップをし冷蔵庫で寝かし漬け置く（一晩～３日くらい）。

4. 4

   焼く前に（３０分くらい）冷蔵庫から取り出し常温に戻し～漬けダレを軽く削げ落す。

5. 5

   続けてフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏手羽元を並べ入れ～全面焼き色が付くまでこんがりと焼き～更に蓋をし中弱火で蒸し焼きにする（６分くらい）。

6. 6

   最後に器に盛り、粗挽き黒胡椒をふり～レモンを添え完成。