豚肉とれんこんの黒酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   にんじんは皮を剥き、乱切り。
   れんこんは半月切り。
   ピーマンは種を取り除き、一口大に切る。

3. 3

   ボウルに☆甘酢あん調味料を入れ混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豚肉を入れ蓋をし焼き色がついたらお皿にあける。

5. 5

   次にれんこん、にんじん、ピーマンを入れ柔らかくなるまで蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   5に甘酢あんを入れ、豚肉を戻し入れ絡める。
   ごま油を回し入れる。