☆茄子の長期保存の仕方☆ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 茄子 2本
- キッチンペーパー 3枚
- ビニール袋 1枚
- 保存袋 1枚
作り方
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1
買ってきた茄子はキッチンペーパーでさっと拭きます。
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2
キッチンペーパーを広げ、その上に1を置く。
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3
2の茄子をきっちりとキッチンペーパーで包む。残りの1本も同じようにする。
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4
3の茄子をビニール袋に入れて空気を抜き密閉する。
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5
4の茄子を保存袋に入れて空気を抜き、きちっと密閉すれば完成です♬
きっかけ
新鮮でおいしい茄子をたくさん買ったので、長期保存したくて。
おいしくなるコツ
茄子の周りに汚れが付いているとそこから痛むので、最初にきれいに拭いておくことが大切です。 保存方法:冷蔵庫にて、冷蔵保存 保存期間:10日
- レシピID:1030022148
- 公開日:2021/09/23
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- カテゴリ
- なす全般
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ひとりぶんごはん2021/10/20 15:32こんにちは♪スーパーの見切りコーナーでお安く買えたので、早速試してみます。なすのお肌はデリケートなので、やさし〜く\(//∇//)\