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簡単* しいたけと卵のハーブソルト炒め レシピ・作り方

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おくやマん
簡単、シンプルな炒めモノです。お弁当のおかずにどうですか?

材料(2人分)

しいたけ
6枚
2個
オリーブオイル
ひとまわし
ハーブソルト
少々
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作り方

  1. 1
    しいたけの石づきを切り落とします。
    傘と軸を切り離して、それぞれを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひいて、しいたけを炒めます。
    しいたけに火が通ったら、卵を溶いてまわし入れます。
    卵がかたまり始めたら、ハーブソルトをかけて、菜箸などで混ぜ炒めます。
  3. 3
    全体に味が馴染んだら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。

きっかけ

お弁当のおかずにしました。

公開日:2021/11/04

関連情報

カテゴリ
しいたけオリーブオイル卵とじ

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。  (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪

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